Kiedy białe pieczywo tuczy?
Pieczywo z białej mąki nie powinno stanowić podstawy naszej dziennej racji produktów zbożowych. Ponadto nie należy go łączyć np. z wysokokalorycznymi dżemami, kremami czekoladowymi czy słodkimi serkami. W takiej konfiguracji białe pieczywo faktycznie wpływa na wzrost wagi, zwłaszcza, gdy spożywamy je wieczorem lub zapominamy o codziennej aktywności fizycznej.
Zbyt duża ilość węglowodanów, którą dostarczamy do organizmu niedługo przed snem faktycznie wpływa na magazynowanie energii w postaci tkanki tłuszczowej i dodatkowo powoduje nagły wyrzut insuliny, który skutkuje z kolei problemami z zaśnięciem. Na kolację lepiej wybierać pieczywo pełnoziarniste, które jest źródłem węglowodanów złożonych, dzięki czemu są one stopniowo uwalniane i dłużej trawione.
Osoby prowadzące aktywny tryb życia wręcz powinny zaraz po przebudzeniu dostarczyć do organizmu odpowiednią porcję węglowodanów i właśnie z tego powodu białe pieczywo polecane jest, jako składnik wartościowego śniadania. Jeżeli żyjemy aktywnie bez problemu spożytkujemy tą dawkę energii i co ważne pobudzimy nasz mózg do działania zyskując siłę do efektywnej pracy.
Jeżeli zależy nam na atrakcyjnym wyglądzie wcale nie musimy rezygnować z chleba, pszennych bułek czy delikatnej chałki – spożywane rano na pewno nie wpłyną negatywnie na nasz wygląd, jednak pod jednym warunkiem, że w ciągu dnia będziemy unikać nadmiaru innych produktów mącznych, a spożywając pieczywo sięgniemy po chleb razowy lub mieszany.
Białe pieczywo na śniadanie
Fałszem jest rozsławiona teoria, że należy całkowicie wyeliminować z diety białe pieczywo, aby uniknąć przybierania na wadze. Spożywane w odpowiednich ilościach i bez wysokokalorycznych dodatków jest wręcz polecane, jako składnik pierwszego i zarazem najważniejszego w ciągu dnia posiłku, czyli śniadania.
